La triglia

Boia, deh! E ci sto gavinosa

a sguazza’ ‘nqua e ‘nlà per ir Tirreno!

Ogni tanto sbircio un po’ fori dall’onda:

ammiro i Vattro Mori, la Terrazza

 e quer ciuffo di pini, alla Rotonda.

Da’ tre ponti, m’allung’all’Antignano,

‘r Castel Boccale, si! è sempre laggiù,

po’ giro la ‘oda e me ne torno ‘nsu,

puntando allargo, verso la Meloria.

Se mi va, giro d’intorno alla Vegliaia,

o a buzz’all’aria a riposa’ mi metto,

coll’ond’azurra di vesto popo’ di mare

che mi ‘ulla ‘osì, a sciacquabudella.

Ora ‘osa c’è, chi è che mi strattona?

Possibile,

un ci si pole neanco riposa’!

Ma ca’a voi, bellino, un rompe’ tanto

li zebedei, ma un c’hai artro da fa’?

Ma senti ‘ome tira, ora lo vedi

come ti ‘oncio se mi fai ‘ncazza’!

Oh, Madonnina mia di Montinero,

quarcosa m’aggrovigliola d’intorno,

mi brocca… brocca tutto ‘r movimento

e un so’ capace neanche più di fa’

no colla testa!

Vai! M’hanno preso, ma tanto lo sapevo

che ‘n giorno o l’artro doveva ‘apità:

nella rete di varche pozzolano

sono ‘ascata e mi devo rassegna’!

…Ohimmei!

Ora mi tocca ma a me, fini’ ‘n padella!

M’aguro armeno,

se questo dev’esse ‘r mi destino,

di spicca’ l’urtimissimo bollore,

framezzo a ‘n gran fottio di pomodoro,

aglio, cipolla, olio vanto basta

e, per concrude’,

‘r pruzzemolo più aromati’o ‘he c’è:

se è propio la mi’ ora, ‘nsomma…

…mi garberebbe di mori’…

…triglia alla livornese!

Ermanno Volterrani, dic  ‘07